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NOTÍCIAS
O chocolate está a acabar! | 2014-11-17
O chocolate está a acabar. Não há uma maneira suave de noticiar isto depois um dos maiores produtores desta iguaria ter dito que oferta não está a acompanhar a procura, antes pelo contrário.
Alimentos nocivos poderão ter nova taxa e rótulos serão revistos | 2014-11-05
O Ministério quer avançar com a revisão dos rótulos dos alimentos para que seja mais claro para o consumidor os casos em que os produtos são nocivos para a saúde devido ao excesso de açúcar ou sal.
Bioqual abre novo escritório em Santa Maria da Feira | 2014-10-31
A Bioqual, empresa
portuguesa de consultoria especializada em qualidade, higiene e segurança
alimentar, continua o seu processo de expansão nacional com a abertura de uma nova
unidade em Santa Maria da Feira. A Bioqual prestará serviços para todas
empresas que atuam direta ou indiretamente em todos os elos da cadeia
alimentar.
Basta um minuto para fazer um pastel de nata com menos calorias | 2014-10-29
O pastel de nata desenvolvido pela Universidade de Aveiro vem "pronto a aquecer no micro-ondas" e é menos calórico.
Empresas agro-alimentares esperam facturar 50 por cento no estrangeiro em 2020 | 2014-10-29
Uma em cada cinco empresas nacionais do sector agro-alimentar espera obter 50 por cento das suas vendas no mercado externo em 2020, segundo um estudo da Deloitte, apresentado no V Congresso da Federação das Indústrias Portuguesas Agro-alimentares.
Bebidas energéticas - OMS adverte para perigos | 2014-10-16
A Organização Mundial de Saúde adverte que o consumo de bebidas energéticas pode ser perigoso para a saúde pública. O investigador português João Breda diz que o perigo advém principalmente da cafeína.
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